עלינו

שולי שף - ארוחות גורמה באווירה כפרית

Meet The Chef

במושב שורש שבהרי יהודה באווירה כפרית, במרחק נסיעה קצר מירושלים ותל אביב נמצא בית משפחת פלג שבו נערכות ארוחות שף באווירה מיוחדת.

סגנון הבישול הוא ישראלי כפרי המשלב מרכיבים מקומיים מהאזור, תבשילי קדירה מהבילים וריחניים הפותחים את התיאבון והנשמה.

התפריט אינו קבוע, משתנה לפי חומרי הגלם העונתיים ומותאם אישית לבקשת האורחים.

התפריט שלנו שהוא חוויה קולינרית, מבוסס על חומרי גלם איכותיים ומלווה ביין מייקב בוטיק יהודה - שורש.

המנות מוגשות למרכז השולחן או בהגשה אישית, הארוחה מלווה בסיפורי המארחים על המושב והיקב המקומי.

Homemade gourmet meals in Shoresh village
At Shuli's & Anat's house.


Israeli cooking with local herbs from Jerusalem 
Hills, magical views and special atmosphere,
Good wine from the local winery and all together 
Will be a beautiful and unique hospitality 
Experience.       

קצת עלינו...

ענת ושולי אוהבים לארח בשורש, מבשלים בבית בישול ישראלי בהשראת המטבח הירושלמי, עם חומרי גלם ותבלינים מקומיים, ובהשראת טיולים ברחבי העולם.


מגישים "סינייה" בתרגום אישי, mini ממולאים, מעורב ירושלמי של שולי, חצילים בטעם של פעם, תבשיל שכבות ירושלמי "קימה",

"ספינקופיטה" – מאפה יווני ועוד מטעמים.


סיפורים על המושב, על האזור, על היקב שלנו.
הארוחה מוגשת עם יין הבית, מיקב שורש.


האוכל, הטעם, הצבע והריח, האווירה והנוף יוצרים חווית אירוח מיוחדת ואיכותית.


פתוח לקבוצות כל השנה, בהזמנה מראש.